خلطات فريدة في فرع فرزي كافيه الجديد

خلطات فريدة في فرع فرزي كافيه الجديد

مستعيناً بأحدث تقنيات الطهو وتكنولوجيا الطهو والجزيئي وابتكار خلطات فريدة وشهية، أطلق مطعم فرزي كافيه فرعاً جديداً في مول الإمارات مع قائمة تتضمن مأكولات هندية كلاسيكية بلمسة عصرية مثل خبز كولشا مع لحم العجل.

وتشتمل القائمة أيضاً على وجبة تندوري خبز كولشا وسمبوسك راج كاشوري ورقائق السميد المقرمشة المحشوة باليقطين وغيرها.

كما تتضمن القائمة نفحات غربية مثل وجبة السمك مع البطاطس البريطانية التقليدية والتي أبدع الطهاة بتحضيرها بلمسة من مدينة أمريتسار الهندية، حيث تقدم مع الحمص المعدّ من بازلاء ’تشوكي‘. إلى جانب فطيرة الراعي المحضرة مع لحم بقر واجيو المشوّح وبطابع ’تاوا آلو‘، وهي عبارة عن قطع من لحم عجل واجيو المطبوخ بالتوابل الهندية والمقدّم فوق طبقة من البطاطس المهروسة.

ولا بد من فطيرة شوكولاتة ديرت بايل المبتكرة وفتات الكيك المقرمش التي يعلوها آيس كريم الفانيليا، وغيرها من أطباق التحلية الفريدة.

يقع فرزي كافيه الجديد في مول الإمارات، الطابق الثاني، بجانب سينما فوكس.


موضوع قد يهمك: عناية مستمرة ببشرتك هذا الصيف