أطايب ليون الفرنسية في دبي

أطايب ليون الفرنسية في دبي

كشف الطاهي الحائز على نجمتي ميشلان، ماتيو فياناي، عن افتتاح مطعم رو رويال في دبي ليقدم من خلاله مفهوماً استثنائياً لتجارب الطعام في ’ذا بوينت نخلة جميرا‘.

فياناي، العقل المدبر وراء مطعم ’لا مير برازير‘ في مدينة ليون الفرنسية، استوحى اسم المطعم من الشارع الشهير في ليون، فيما استلهمت ديكورات المطعم من أزقة المدينة وعراقة هندستها، ليصطحب ضيوفه في رحلة إلى عوالم من النكهات الفرنسية الأصيلة مع قائمة الطعام التي تزخر بأشهر أطباق مطعم ’لا مير برازير‘ التقليدية، فضلاً عن الابتكارات والتوليفات الجديدة التي تحتفي بتقاليد الطهي العريقة في الشرق الأوسط.

ويستأثر ’رو رويال‘ موقعاً فريداً في الجهة الغربية من مركز ’ذا بوينت نخلة جميرا‘ الذي افتتح حديثاً، ويتضمن صالة خارجية وداخلية، بالإضافة إلى تراس خارجي يتيح أروع الإطلالات البانورامية على نخلة جميرا، بالإضافة إلى مطبخ مفتوح وطاولة حصرية لكبار الضيوف، ليشكل بذلك وجهة رائدة ترحب بالضيوف من الذواقة للاستمتاع بتجربة طعام استثنائية تحتفي بفن الطهي الفرنسي الأصيل، وقضاء أجمل الأوقات برفقة العائلة والأصدقاء.


موضوع قد يهمك: الجاز والمطبخ الإيطالي في أمسية يوم الحب بمطعم تشيبرياني